Lluna gairebé plena 
Les litúrgies del menjar a les terres gironines
Diputació de Girona
- Lloc de publicació:
- Girona
- Data de publicació:
- Editorial:
- Diputació de Girona
- Col·lecció:
- Francesc Eiximenis
- ISBN:
- 84-95187-09-4
- Idioma:
- Català
- Informació extra:
- ISBN: 84-95187-09-4 · 576 pàgines
De la mateixa temàtica
Llibres
Mar i muntanya
Enric Herce
Viena Edicions
Els plats de mar i muntanya són, sense cap mena de dubte, els que millor defineixen la cuina...
Els fogons de Lleida
Josep M. Morell i Bitrià
Pagès Editors S.L
Els fogons de Lleida és un fenomen editorial de primera magnitud entre els llibres de cuina....
La cuina de l'Àvia Remei (15ª edició)
Remei Ribas Aguilera
Edicions Cossetània
Carns, verdures, peixos, postres... res se li resisteix a aquesta dona. Tenim a les mans un llibre...
El gust d'un poble. Els plats més famosos de la cuina catalana (De Verdaguer a Gaudí: el naixement d'una cuina)
Jaume Fàbrega i Colom
Edicions Cossetània
Aquest llibre, sens dubte, omple un autèntic buit dins la bibliografia culinària. Per primer cop,...
Cuina volcànica. La cuina dels restaurants de la Garrotxa
Pep Nogué i Puigvert
Edicions Cossetània
Al bell mig de la terra aspra i de mala petja, en aquesta Garrotxa fecunda, boirosa, i freda en...
Berguedà. Cuina centenària
Diversos autors
Arola Editors
Una mirada a la comarca del Berguedà feta a través de la mirada de Rafael López-Monné, la ploma...
Cassoles de Girona. Receptes tradicionals a foc lent
Abraham Simon-Ferré
Viena Edicions
Ànec amb peres, arròs de muntanya, bacallà amb xamfaina, faves a la catalana, fideus a la...
La cuina de Festa Major i altres plats de la Lola de Foixà
Georgina Regàs i Pagès
Editorial la Gaia Ciència
En aquest llibret, l'autora recull les receptes de la Lola Solés i Sais, una dona de pagès,...
La cuina de l'àvia
Diversos autors
Edicions de la Magrana
Quadern de cuina d'Empar Sabata i Roca, nascuda a Barcelona l'any 1878. El llibre inclou la...
Platillos de l'Empordà
Diversos autors
Chaîne de Rôtisseurs
Algú ha dit que l'Empordà és una de les comarques catalanes que ha mantingut més fidelitat a la...
La cuina del Camp de Tarragona. De la ruta del Cister a la Costa Daurada
Jaume Fàbrega i Colom
Viena Edicions
El Camp de Tarragona i la ruta del Cister són dues de les marques més potents del Principat, des...
Del mateix autor
Llibres
La Processó dels Dolors de Mieres i la representació de la Passió
J. Francesc Massip Bonet, Josep Maria Vila i Medinyà
Ajuntament de Mieres i CCG Edicions
Des de mitjan del segle xviii se celebra a Mieres una processó tradicional en honor de la Verge...
El Tarlà de Girona i les festes del Carrer de l'Argenteria
Josep Maria Vila i Medinyà
Ajuntament de Girona
Receptes i remeis del Pelegrí d'Estiu: receptari d'adrogueria, pastisseria, rebosteria i remeis casolans dels segles XVIII-XIX
Josep Maria Vila i Medinyà
CCG Edicions
Pelegrí Estiu (Sant Daniel, Gironès, segona meitat del segle xviii-xix), adroguer establert a...
Els sentits d'Eros
Josep Maria Vila i Medinyà
Diputació de Girona i Fundació Caixa Girona
Aquesta guia aborda el fet de l'erotisme i la sensualitat creadora, a les actuals comarques...
Una passió olotina medieval
Josep Maria Vila i Medinyà
Diputació de Girona
En 1684, Joan Auliveras, un paraire olotí, va recopiar una passió catalana que, un cop estudiada,...
Dos impresos facsímils de la passió catalana del segle XVIII (Vic, 1773 i Manresa, 1798)
Josep Maria Vila i Medinyà
Centre d'estudis de la Setmana Santa de Girona
A cura de l'investigador gironí Pep Vila, aquesta edició és la reproducció fotogràfica de les...
La Setmana Santa a Girona
Josep Maria Vila i Medinyà
Ajuntament de Girona i Institut d'Estudis Gironins
Des de temps molt reculats, la Setmana Santa gironina s'ha destacat pels seus aspectes litúrgics,...
La degollació de sant Joan Baptista. Un drama bíblic representat a Foixà. Edició del centenari 1904-2004
Josep Maria Vila i Medinyà
Diputació de Girona
El 29 d'agost de l'any 1904 es va escenificar a Foixà, excepcionalment i per darrera vegada "La...
Memorias del arte de cosina y pastelería y confituras y geleas
Josep Maria Vila i Medinyà
Quaderns Crema
Pintor d'indianes i gravador, Joan Baptista Panyó, probable autor d'aquest llibre, va néixer a...
Festes públiques i teatre a Girona. Segles XIV-XVIII (notícies i documents)
Josep Maria Vila i Medinyà
Ajuntament de Girona, Servei Municipal de Publicacions
Llibre escrit conjuntament amb Montserrat Bruget que aplega una considerable i interessant...
Visió de la cultura popular en l'obra de Carles Bosch de la Trinxeria (1831-1897)
Josep Maria Vila i Medinyà
Institut d'Estudis Empordanesos
Estudi sobre la biografia i la ideologia de Carles Bosch de la Trinxeria. A la primera part del...
Bocavulvari eròtic de la llengua catalana
Josep Maria Vila i Medinyà
CCG Edicions
Un recull prou exhaustiu de mots i d'expressions que tradueixen amb símils, imatges i metàfores...
El cançoner de Can Ventura
Josep Maria Vila i Medinyà
CCG Edicions
Aquest llibre escrit per Pep Vila i Josep Garcia inclou 34 cançons de tradició oral cantades a...
Refranys i dites populars de Llofriu
Josep Maria Vila i Medinyà
Arxiu municipal de Palafrugell
Irene Rocas (Llofriu 1861- Castellar- Buenos Aires 1947), autora d'unes interessants memòries, va...
Els goigs
Josep Maria Vila i Medinyà
Diputació de Girona
Malgrat la progressiva secularització de la societat, els goigs, nascuts dels himnes de...
La dalla que dalla: de la festa del Corpus d'Ais de Provença a la Dansa de la Mort de Verges (convergències i divergències)
Josep Maria Vila i Medinyà
Institut d'estudis del Baix Empordà
Separata del volum 14 dels "Estudis del Baix Empordà" publicat l'any 2022 i que conté l'article...
Articles
Pervivència de la Festa de Sant Nicolau al Vallespir
Josep Maria Vila i Medinyà
Institut d'Estudis Gironins
En el calendari festiu europeu, i en el particular català, trobem diverses mostres de...
Un davallament de la creu del segle XVII
Josep Maria Vila i Medinyà
Institut d'Estudis Gironins
Editem aquest Davallament perquè aquest tema és autònom dintre de les passions i permet una...
La Comedia del sopar a Sant Esteve d'en Bas
Josep Maria Vila i Medinyà
Diputació de Girona- Universitat de Girona
Cels Gomis i Mestres (Reus, 1841 - Barcelona, 1915) escriptor i folklorista va publicar en 1915, en...
La baboia o virolla. L'ahir del joc de la ruleta
Josep Maria Vila i Medinyà
L'Avenç
Repàs introductori als documents antics on apareixen referències a l'oci i als jocs, a la seva...
En el centenari de les festes de la Immaculada Concepció a Olot (1904-2004)
Josep Maria Vila i Medinyà
Institut d'Estudis Gironins
Amb motiu del cinquantenari del dogma de la Immaculada Concepció s'organitzen a Olot, per...
La recuperació del Ball del Drac
Josep Maria Vila i Medinyà
Revista de Girona, 264
El ball del drac és una de les danses més primitives, feréstegues i curioses del nostre folklore...
Un cavallet a la processó del Corpus gironí de 1595
Josep Maria Vila i Medinyà
Revista de Girona, 182
Faust de Dalmases i de Massot (Cervera 1870-València 1938), historiador i erudit, col·leccionista...
La festa de l'Assumpció i el llit de la Mare de Déu a Girona
Josep Maria Vila i Medinyà
Festa d'Elx, 48
Estudi sobre la festivitat de l'Assumpció de la Mare de Déu a Girona. Destaca els antecedents del...
Lluís Bonifaç, constructor del 'Llit de l'Assumpta" de la catedral de Girona (1773)
Josep Maria Vila i Medinyà
Institut d'Estudis Gironins
Estudi sobre la figura de Lluís Bonifaç en relació amb la construcció del gran "Llit de...
Un fragment de la vida de sant Grau
Josep Maria Vila i Medinyà
Patronat d'Estudis Històrics d'Olot i Comarca
A la Biblioteca Marià Vayreda d'Olot es conserva un doble full de pergamí, escrit sobre vitela,...
