Els bolets del Maresme

Caixa d'Estalvis Laietana

- Lloc de publicació:
- Mataró
- Data de publicació:
- Editorial:
- Caixa d'Estalvis Laietana
- Idioma:
- Català
- Informació extra:
- Il. en b/n i en color · 66 p. + [2] f. · 21x16 cm · Rústica
De la mateixa temàtica
Llibres

Sant Iscle de Vallalta, terra de bolets
Diversos autors
Edicions Els 2 Pins
Que la relació de Sant Iscle amb els bolets ve de lluny és per a tothom coneguda. De les 45...

Bolets de les muntanyes de Prades i boscos de Vimbodí i Poblet
Diversos autors
Edicions Cossetània
Els innumerables paratges recollits fotogràficament en aquest llibre de les Muntanyes de Prades i...
Del mateix autor
Llibres

La cuina tradicional dels bolets
Jaume Carles i Font
Edicions Cossetània
Si volem parlar de cuina catalana estem obligats a parlar de bolets. Els bolets són un element...

Anem a buscar bolets. Una guia pràctica per reconèixer fàcilment les espècies més populars
Jaume Carles i Font
Editorial Alta Fulla
Guia pràctica per identificar les principals espècies comestibles i metzinoses de Catalunya....

Cuinem els bolets
Jaume Carles i Font
L'Aixernador
Llibre de la cuina casolana dels bolets, i alhora una guia pràctica per identificar els...
Articles

Sobre la tradició de l'àpat de conill amb trompetes
Jaume Carles i Font
Festes.org
Al llarg del meu romiatge per terres catalanes en busca del receptes culinàries de bolets, he...