Anem a buscar bolets. Una guia pràctica per reconèixer fàcilment les espècies més populars

Editorial Alta Fulla

- Lloc de publicació:
- Barcelona
- Data de publicació:
- Editorial:
- Editorial Alta Fulla
- ISBN:
- 84-7900-071-6
- Idioma:
- Català
- Informació extra:
- ISBN: 84-7900-071-6 · 96 pàgines (+ 52 de làmines a tot color) · Rústica · 14 x 20 cm
De la mateixa temàtica
Llibres

Bolets dels Països Catalans i els seus noms populars
Diversos autors
Brau Edicions
La diversitat de bolets als Països Catalans és extraordinària, fruit d'una gran varietat...

Primera guia del boletaire
Ramon Pascual Lluvià
Edicions Cossetània
De guies de bolets n'hi ha moltes i en Ramon Pascual ha escrit, entre d'altres Guia de bolets dels...
Del mateix autor
Llibres

La cuina tradicional dels bolets
Jaume Carles i Font
Edicions Cossetània
Si volem parlar de cuina catalana estem obligats a parlar de bolets. Els bolets són un element...

Els bolets del Maresme
Jaume Carles i Font
Caixa d'Estalvis Laietana
Recull de 60 espècies dels principals fongs comestibles i metzinosos de la comarca de El Maresme...

Cuinem els bolets
Jaume Carles i Font
L'Aixernador
Llibre de la cuina casolana dels bolets, i alhora una guia pràctica per identificar els...
Articles

Sobre la tradició de l'àpat de conill amb trompetes
Jaume Carles i Font
Festes.org
Al llarg del meu romiatge per terres catalanes en busca del receptes culinàries de bolets, he...