Lluna gairebé plena 
L'hivern. Les grans festes del paladar
Edicions El Mèdol
- Lloc de publicació:
- Tarragona
- Data de publicació:
- Editorial:
- Edicions El Mèdol
- Col·lecció:
- La cuina de festa, 1
- ISBN:
- 84-88882-72-6
- Idioma:
- Català
- Informació extra:
- ISBN: 84-88882-72-6 · 120 pàgines · 22 cm
Preu: 9.01 €
Comprar
De la mateixa temàtica
Llibres
Tocats de festa. Espai de convivència i escola de participació ciutadana.
Bienve Moya i Domenech
Rafael Dalmau Editor
Un assaig que reivindica el valor transformador de les festes populars en la societat...
Retalls de cultura popular castellonenca
Aureli Puig i Escoí
Diputació de Castelló
El llibre presenta un recull del vessant més lúdic del nostre patrimoni cultural, el dels cants i...
Festes, rituals i creences
Antonio Ariño Villaroya
Edicions Alfons El Magnànim-Institució Valenciana d'Estudis i Investigació
No és difícil imaginar la preexistència de rituals arcaics rere la "gran foguera" de Canals, els...
Costumari català. El curs de l'any. Volum I
Joan Amades i Gelats
Salvat
En aquest primer volum, Joan Amades fa un pròleg general a tota la obra. Tot seguit hi ha una...
Calendari de festes de Catalunya, Andorra i la Franja
Dolors Llopart i Puigpelat, Joan Prat i Carós, Josefina Roma Riu, Josep Mañà i Oller
Editorial Alta Fulla
L'inventari més complet i rigorós que mai s'hagi fet sobre el patrimoni festiu català....
Calendari de festes de les illes Balears i Pitiüses
Gabriel Janer Manila, Andreu Ramis Puig-gròs, Caterina Valriu Llinàs, Joan Marí Cardona
Editorial Alta Fulla
Relació cronològica de totes les festes -més de 1.000- que se celebren a Mallorca, Menorca,...
De l'any nou a l'estiu
Josep Pla i Casadevall
Edicions Destino
Un dels llibres més originals i potser més captivadors de Josep Pla és el titulat Les hores,...
Festes i tradicions populars de Catalunya
Valeri Serra i Boldú
Publicacions de l'Abadia de Montserrat
Aquest volum recull una àmplia selecció d'articles de premsa escrits per Valeri Serra i Boldú a...
Costums i tradicions catalanes
Aureli Capmany i Farrés
Laia
Repàs de l'any, mes a mes, amb una recopil·lació de moltes dades interessants referents al...
Calendari folklòric d'Urgell
Valeri Serra i Boldú
Publicacions de l'Abadia de Montserrat
Reedició facsímil d'una obra famosa de Valeri Serra i Boldú, essencial per al coneixement de la...
Les festes de xiquets
Àlvar Monferrer i Monfort
Consell Valencià de Cultura. Generalitat Valenciana
Les festes de xiquets tracta de les celebracions festives en les quals participa la infància d'una...
Calendari de festes de la Comunitat Valenciana (Hivern)
Antonio Ariño Villaroya
Fundació Bancaixa
Segon volum de l'obra dedicada a recollir les principals celebracions festives populars...
Guia de les festes tradicionals de Catalunya. Itinerari per tot l´any
Joan Amades i Gelats
Aedos
Recull de les principals festes populars catalanes a la manera d'una guia turística. És una guia...
Calendari de llegendes, costums i festes tradicionals catalanes (Volum 2)
Aureli Capmany i Farrés
Editorial Laia
Segon volum d'aquest Calendari que inclou el costumari festiu dels mesos de Setembre, Octubre,...
Les festes tradicionals a Sabadell I
Diversos autors
Col·legi Oficial de Doctors i Llicenciats en Filosofia i Lletres i en Ciències de Catalunya
Llibret que analitza, una per una, les festes populars i tradicionals de l'Hivern a Sabadell....
El calendari festiu a la València contemporània (1750-1936)
Antonio Ariño Villaroya
Generalitat Valenciana. IVEI, Institució Alfons el Magnànim
Llibre de consulta obligada per a conèixer l'evolució de la festa a la ciutat de València amb...
El llibre de les receptes d'hivern
Francesc Murgadas i Bardí
Edicions Cossetània
Aquest llibre que vol anar més enllà del que hom considera un llibre de cuina convencional. Vol...
Tradicionari. Enciclopèdia de la cultura popular de Catalunya. Volum IV: La festa
Diversos autors
Enciclopèdia Catalana
Quart volum de la nova enciclopèdia Tradicionari que, sota el títol de "La festa", analitza el...
Llibre verd de Montblanc
Ismael Balanyà Moix
Centre d'Estudis de la Conca de Barberà
Vet aquí una petita gran obra insòlita, un llibre escrit i il·lustrat per Ismael Balanyà i Moix...
Fiestas y tradiciones de Xàtiva
Diversos autors
Ajuntament de Xàtiva
Aquest llibre, que va guanyar el premi d'Assaig Carlos Sarthou de l'Ajuntament de Xàtiva l'any...
La festa a les terres de Girona
Diversos autors
Diputació de Girona i Fundació Caixa Girona
És difícil donar un tast de "La festa a les terres de Girona" d'una extensa panoràmica. Si la...
A cos de rei. Festa cívica i espectacle del poder reial a la Corona d'Aragó
J. Francesc Massip Bonet
Edicions Cossetània
A cos de rei és un recull i recapitulació de diversos treballs presentats a col·loquis i...
El foc festiu a les comarques del Camp de Tarragona i les Terres de l'Ebre
Jordi Bertran Luengo
Diputació de Tarragona
Aquest llibre és fruit de l'exposició «El foc festiu al Camp de Tarragona i les Terres de...
Les festes populars i l'infant I.- HIVERN
Diversos autors
Hogar del libro
L'objectiu d'aquest recull és facilitar a mestres i monitors una materials populars que per raons...
Fêtes pyrénéennes. Calendrier du folklore pyrénéen. Cotumes et magie. Théàtre, musique et danse
Violet Alford
Éditions Loubatieres
Republicació del llibre Pyrenean festivals, escrit l'any 1937. L'autora va poder visitar diverses...
Per què celebrem? L'origen de 100 festes populars
Albert Vidal i García
Albertí Editor S.L
Catalunya és un país de festes -bé ens ho mereixem- i ho fem amb música i dansa, amb jocs...
L'essència de Mallorca. Recull de costums i tonades
Andreu Estarelles Pascual
Caixa de Balears "Sa Nostra"
Aquesta obra, per molts una de les més complertes de l'autor, deixa veure tot l'amor de l'autor...
Calendari de llegendes, costums i festes tradicionals catalanes Volum 1. De gener a juny.
Aureli Capmany i Farrés
Edicions Sidillà
Reedició d'aquesta obra d'Aureli Capmany, autor prolífic que es va interessar sempre per la...
Calendari de festes i tradicions. Andorra
Diversos autors
Govern d'Andorra. Conselleria d'Educació i Cultura
En aquest calendari trobareu recollides i breument comentades gran nombre de festes i tradicions...
Calendari Folklòric de Mallorca. Hivern
Rafel Ginard Bauçà
Fundació Mallorca Literària i Saïm Edicions
El Calendari Folklòric de Mallorca, recollit pel Pare Rafel Ginard entre 1951 i 1958, és un...
Fiestas de la Comunidad Valenciana
Diversos autors
Federació Valenciana de Municipis i Províncies
Llibre escrit conjuntament entre Maria Àngeles Arazo (textos) i Francesc Jarque (fotografies)....
Articles
Formes de modernitzar la tradició
Antonio Ariño Villaroya
Associació Catalana de Sociologia
Article que reflexiona a l'entorn dels diferents significats del controvertit terme "Tradició".
La festa
Salvador Palomar i Abadia
Article que exposa algunes de les diferents aproximacions al concepte de "festa": com a...
Sobre l'ús actualitzat de la cultura tradicional i popular
Bienve Moya i Domenech
Revista Reembres. Plecs d'història i cultura. Núm 10
Patrimoni de la Cultura Tradicional Popular seria tot aquell material històric i/o de la...
La cultura popular participativa
Josep Bargalló i Valls
Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura
Ponència al II Congrés de Cultura Popular i Tradicional Catalana.
Revistes
Costums
Diversos autors
Confederació d'Agrupacions de Cultura Tradicional Catalana
La línia que ha seguit aquesta publicació no ha estat la de ser un butlletí informatiu dels...
Audio / CD
Al Racó del Foc
Diversos autors
Sagueta Nova
Aquest disc conté els diferents materials que Sagueta Nova està arreplegant i amb el qual es...
Del mateix autor
Llibres
Amanides. La frescor de la terra
Mariona Quadrada Monteverde
Edicions Cossetània
Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la sèrie Amb Gust de Mediterrani....
Dolços de tardor
Mariona Quadrada Monteverde
Edicions El Mèdol
En aquest volum, Mariona Quadrada, una prestigiosa cuinera especialitzada en la cuina del sud del...
Sopes per al fred
Mariona Quadrada Monteverde
Edicions El Mèdol
La tardor. La calidesa de la terra
Mariona Quadrada Monteverde
Edicions El Mèdol
En aquesta monografia la cuinera de Reus Mariona Quadrada ofereix una sèries de receptes sobre la...
Peix, marisc i bacallà, un regal de l'aigua
Mariona Quadrada Monteverde
Edicions Cossetània
El llibre disposa d'una extensa introducció, amb reflexions sobre l'art de cuinar i menjar i...
La Primavera. El plaer dels nous productes
Mariona Quadrada Monteverde
Edicions El Mèdol
Bacallà: el caràcter de la sal
Mariona Quadrada Monteverde
Edicions El Mèdol
Receptes de bacallà, en sopes fredes o calentes, com a entrant fred, amb patates i verdures, amb...
Sopes fredes i calentes
Mariona Quadrada Monteverde
Edicions Cossetània
Us oferim una guia de propostes del menjar de cullera, ja siguin per a temps d'hivern o d'estiu. Hi...
Bolets. La saó de boscos i prats
Mariona Quadrada Monteverde
Edicions Cossetània
Un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos...
