Joan Castelló i Guasch

Folklorista, escriptor i impressor. Fou amic i deixeble del canonge i historiador Isidor Macabich, amb qui forja una estreta i influent amistat. Funda la Unió Tipogràfica d'Eivissa, enquadrada dins la Unió General de Treballadors balear i publica diversos articles de caire social. L'any 1932, arran d'un article crític amb la Guàrdia Civil pel qual és processat, se'n va a viure a Mallorca, on exerceix d'impressor a l'impremta Alfa. La seva tasca com a folklorista de les Pitiüses és molt important i centrada sobretot en la tasca de recopilació de rondalles i en la cuina. Entre 1945 i 1979 és responsable d'El Pitiús, almanac amb les dates de les festes, pronòstics meteorològics, consells d'agricultura, el pas de les estacions, etc