Bojos per la cirera

Elemasgè SCP

Tot sobre el món de la cirera: orígens, varietats, cultiu, propietats nutritives, consells pràctics de compra i conservació... amb 42 magistrals receptes de cuina de Gerard Solís amb la cirera com a protagonista de tota mena d'aperitius, entrants, carns, peixos i marisc, postres... i fins i tot, un capítol de la cirera i el vi. Escrit conjuntament per Laura Gosalbo i Gerard Solís.
- Lloc de publicació:
- Barcelona
- Data de publicació:
- Editorial:
- Elemasgè SCP
- ISBN:
- 84-609-5601-6
- Idioma:
- Català
- Informació extra:
- ISBN: 84-609-5601-6 · 160 pàgines · 20x20 cm
Preu: 19,23 €