Lluna gairebé plena 
El calçot i el seu entorn. Actes del I Congrés de la Cuina del Calçot
Edicions Cossetània
- Lloc de publicació:
- Valls
- Editorial:
- Edicions Cossetània
- Col·lecció:
- El Cullerot, núm. 3
- Idioma:
- Català
- Informació extra:
- NOMBRE PÀGINES: 96
Preu: 7,81 €
Comprar
De la mateixa temàtica
Llibres
La cuina del calçot
Joan Jofre Español
Edicions Cossetània
El nom del calçot (la ceba tendra i lleugerament dolça que té com a origen la ciutat de Valls)...
El romesco. Història, tècniques i receptes
David Solé i Torné
Edicions Cossetània
Aquest llibre, que també hauria pogut tenir com a títol Romescos amb pebrots: la socialització...
La calçotada
Roger Roig
Edicions Cossetània
En aquest conte el Patufet ens acompanya en la descoberta d'una tradició culinària molt arrelada...
