La cuina tradicional de Cerdanya

La cuina tradicional de Cerdanya
Aquest llibre aplega un total de quaranta receptes gastronòmiques que l'autora va aprendre a casa seva de petita i que, any rera any, ha elaborat i perfeccionat. L'obra és, però, molt més que un simple receptari de cuina: és un compendi de la saviesa des habitants de la Cerdanya que, durant generacions, se les han enginyat per convertir els escassos productes que una comarca pirinenca ofereix per a la subsistència, en les delicioses menges que ara, gràcies al present volum, són a l'abast de tothom.


De la mateixa temàtica

Llibres

Banner Recull de Cançons de Bateig