Pous de neu i de glaç

Pous de neu i de glaç
Aquest llibre és fruit de l'observació de centenars de pous de glaç dispersos per tota la geografia gironina. Després d'unes breus consideracions generals sobre els pous de glaç, les seves caracteristiques tècniques, usos i la seva relació amb la "indústria de la fred", o sigui la creació i venda de neu i glaç per conservar aliments, l'autor descriu un per un, cinquanta-cinc congestes i pous gironins, i també al Rosselló, el Vallespir i el Vallès. Per cada pou s'explica la manera d'arribar-hi, donant preferència als camins a peu, i algunes de les singularitats que el defineixen. La monografia és una guia excursionista per accedir a aquelles construccions tot gaudint de la ruta que hi porta, així com de la història i els personatges de l'entorn.


Del mateix autor

Llibres

Banner Recull de Cançons de Bateig