Dossier: Fires de bestiar

Parlar de les fires ramaderes és parlar d'un patrimoni que es remunta a l'edat mitjana i del símbol d'un sistema econòmic, en aquest cas emmarcat en l'economia de muntanya, que buscava en elles un instrument clau per a les transaccions comercials. Així van néixer les fires de bestiar. Algunes han desaparegut i la majoria de les que perviuen ben poca cosa tenen a veure amb els seus orígens perquè, com tot, els ha calgut reinventar-se per adaptar-se a les necessitats dels nous temps. No obstant, i sempre lligades al santoral, el calendari les manté vives amb d'altres atractius i formats. En el dossier d'aquest número de la revista presentem un recorregut per la seva història i evolució, parlem amb els seus protagonistes i ens endinsem, també, en aspectes de la vida social que sobretot a places i hostals es teixia al seu voltant.