A peu pel Priorat del vi i l'oli

Al Priorat els camins tenen gust de vi i d'oli. Els empedrats, polits a força de ferradures i d'espardenyes, encara guarden el so de les mules, els renecs dels traginers, els salms dels cartoixans, les cançons de les mosses... Aquest és un territori ric en camins i en històries. Aquesta guia vol precisament explicar alguns d'aquests relats i ajudar a entendre i fruir a peu del Priorat que ha arribat fins els nostres dies. Tenim l'esperança que, quan tasteu un vi d'aquesta terra i escampeu damunt el pa torrat un bon raig del seu oli, els acompanyeu amb els records dels camins prioratins i degusteu també porcions del paisatge d'aquest bocí de món. De fet, això no és una guia. Voldríem que fos un manual per ser una mica més feliços. Fotografies: Rafael López-Monné; Textos: Toni Orensanz.