Fira de la flor i el planter

Salt organitza, des de l'any 2008, una fira dedicada a la venda de llavors i planter de flors, i de tot tipus de plantes per a l'hort i el jardí, una activitat que tradicionalment ha tingut molt de renom a la comarca i que en els darrers anys està revifant amb força.

Finals de març i principis d'abril és l'època ideal per trasplantar les llavors germinades del test o germinador al terra de jardins i terrats.

Salt disposa d'una notable tradició en l'elaboració de planter de tot tipus de plantes, des de les flors ornamentals fins a les de l'horta. Des de fa anys, l'Ajuntament recolza el manteniment de la important zona d'horts que hi ha a les afores de Salt -el Parc de les Deveses- un espai patrimonial d'interès especial perquè alberga els productors de planter de la vila i molts pagesos que practiquen l'agricultura ecològica.

Per això, des de l'any 2008, l'Ajuntament complementa la Festa de l'Arbre amb una fira o el visitant pot adquirir planter de tot tipus de plantes per al seu jardí, hort o terrat.

Fira de planter

La festa s'estructura al voltant d'una fira de productors de planter. Diferents productors i elaboradors de llavors ofereixen els seus productes (llavors i planter) als visitants. En paral·lel es fan tot tipus d'activitats per tal de donar a conèixer els avantatges de l'agricultura ecològica i les varietats hortícoles locals (xerrades, conferències, tallers, etc).

La Fira ha incorporat també la flor, ja que, de fet, sovint els productors de planter d'hortalisses produeixen també planter de flor i la plantació de flors als horts és habitual, no només per una qüestió ornamental, sinó que moltes espècies s'associen favorablement als cultius protegint-se mútuament de les plagues i afavorint la pol·linització.

A més a més, durant tot el cap de setmana, diversos restaurants del municipi ofereixen el 'Menú de l'Horta' que inclou plats elaborats amb ingredients de les hortes de Salt.