Festes amb perots

En moltes poblacions, la Quaresma es representava amb forma de ninot, que també servia com a calendari i que finalment es llançava al foc. Al País Valencià, en canvi, la tradició de fer ninots va evolucionar de forma diferent: aquest ninot quaresmal, anomenat perot, ha adquirit la funció de ser un instrument de denúncia de situacions injustes. Un perot és un ninot, una figura d'home grotesca. El Perot de Mitjan Quaresma és una figura humana que es posa a la finestra o balcó al matí del dimecres central de la Quaresma. Els perots són el divertiment de la xicalla, mostren defectes i vicis de les persones que representen i amb la seva crema ritual, es pretenen eradicar tots els defectes que es denuncien. Per a molts, els perots de Quaresma són el precedent de les Falles. Aquests ninots són tradicionals a les poblacions d'Alcoi, Cocentaina, Elx, Xixona i Castalla, tot i que té molts paral·lelismes amb d'altres tradicions, com els 'Pallassos' de Torrent i els 'Vells' de Llíria i Picassent.